Page 13 - JOBWOCHE

29. Mai - 11. Juni 2018 Junge Karriere 13

Jobwoche.de

Eine unter wenigen: Ruth Heizmann macht eine Ausbildung zur Hauswirtschafterin - und ist damit fast eine Seltenheit. Denn der Beruf

ist weitestgehend unbekannt, entsprechend klein ist die Zahl der Interessenten. Angehende Hauswirtschafterinnen haben sehr viele

verschiedene Aufgaben. Sie arbeiten überall da, wo Menschen wohnen oder zu Gast sind. Die junge Frau absolviert ihre Ausbildung

im EC Freizeit- und Schulungszentrum Dobel bei Pforzheim. FOTOS: UWE ANSPACH/DPA

Vielfältige Aufgaben

Das Zuhause-Gefühl als Job: So arbeiten Hauswirtschafter

Hauswirtschafter gibt es über- gesehen, ist aber eigentlich ein Raible an, wenn sie jungen Die Berufsverbände werben des-
all, wo Menschen wohnen oder sozialer Beruf.» Denn ob im Menschen den Beruf erklärt. halb um junge Menschen - aber
zu Gast sind - in Krankenhäu- Kindergarten oder in der Senio- «Dieses Gefühl, wenn man sich in auch um Ältere, die schon in die-
sern, Kindertagesstätten, Pfle- rengruppe: Hauswirtschafter sind ein frisch bezogenes Bett hinein- sem Bereich arbeiten. «Wir müs-
geeinrichtungen, in der Gastro- oft die ersten Ansprechpartner legt, kennt jeder», sagt die sen dahin kommen, unsere ange-
nomie, in Hotels oder auch in bei Problemen. «Soziale Kompe- Referentin von oikos, der Ausbil- lernten Kräfte zu qualifizieren»,
Privathaushalten. Ruth Heiz- tenz und Empathie sind ganz dungsoffensive Hauswirtschaft sagt Wickert-Meuser. Wer schon
mann macht ihre Ausbildung wichtig», sagt Frank Wickert- des Diakonischen Werks Württem- viereinhalb Jahre ohne formale
zur Hauswirtschafterin im EC Meuser, Präsident des Berufs- berg. Als Hauswirtschafter schen- Ausbildung in dem Beruf gearbei-
Freizeit- und Schulungszentrum verbands Hauswirtschaft. ke man Geborgenheit. tet hat, könne deshalb eine exter-
Dobel bei Pforzheim. «Weil man ne Prüfung ablegen und so einen
da so viel mit jungen Menschen Vielfältige Aufgaben Katz-Raible wollte schon als jun- Abschluss erwerben.
zu tun hat.» ges Mädchen unbedingt Haus-
Obwohl Hauswirtschafter vielfälti- wirtschafterin werden. «Vor ein Laut Bundesagentur für Arbeit
Die Fachkräfte kümmern sich um ge Aufgaben haben und große paar Jahren war es schon so, liegt die Ausbildungsvergütung je
die Dekoration, planen und Verantwortung übernehmen, hal- dass es ein bisschen belächelt nach Betrieb und Lehrjahr in etwa
kochen Mahlzeiten, kaufen ein, ten sich Vorurteile hartnäckig. wurde», erzählt sie. Heute mache zwischen 500 und 800 Euro; im
machen die Wäsche und den Hausarbeit werde von manchen sie die Erfahrung, dass viele öffentlichen Dienst ist es mit 900
Hausputz. Das ist jedoch nicht Menschen als lästige Pflicht junge Leute den Beruf gar nicht bis 1.000 Euro etwas mehr. Das
alles. «Der Beruf ist mehr als angesehen, sagt Claudia Forster- kennen. Entsprechend schwierig Einstiegsgehalt nach der Ausbil-
kochen und putzen – auch wenn Bard. Gleichzeitig gibt es aber ist es, Nachwuchs zu finden. dung sei mit um die 2.000 Euro
das dazugehört», sagt Heizmann. Gegenbewegungen: «Das saube- Während 2006 fast 2.500 neue gar nicht so schlecht, sagt
re und gemütliche Zuhause und Ausbildungsverträge abgeschlos- Forster-Bard. Insgesamt aber sei
So sieht das auch Claudia das selbst gemachte Essen erle- sen wurden, waren es 2016 nur die Entgeltsituation nicht zufrie-
Forster-Bard, Vorsitzende des ben jetzt eine Renaissance.» knapp über 1.000 – und das, denstellend – unter anderem, weil
Bundesverbands hauswirtschaft- obwohl Hauswirtschafter begehrt es viele Teilzeit- oder nicht sozial-
licher Berufe: «Die Hauswirtschaft An solche positiven Assoziatio- sind. «Der Beruf ist gefragter versicherungspflichtige Stellen
wird als Dienstleistungsberuf nen knüpft auch Daniela Katz- denn je», sagt Wickert-Meuser. gebe.